无城镇社区召开小餐饮行业疫情防控培训会
为进一步落实疫情防控常态化工作部署，防范冷链食品新冠病毒污染风险，切实督促规模以下小餐饮行业管控工作，无城镇社区先后组织召开小餐饮行业疫情防控培训会，各辖区内餐饮行业经营单位负责人参加会议。
会上，社区首先向辖区内小餐饮负责人宣传最新的疫情防控政策，带领大家一起学习了疫情防控提示单，并就从业人员健康检测、进口冷链食品追溯管理、食品原料采购查验登记和索证索票、消毒等方面进行了详细培训。同时提倡文明就餐，推广使用公勺公筷，为居民创造一个文明、健康、安全的消费环境。
春节临近，人员流动性加大，国内多地出现零星散发病例和局部聚集性疫情，导致疫情防控压力加大。为降低疫情防控风险，消除疫情传播隐患，确保居民用餐安全，会议提出以下要求：一是严防聚集性疫情发生；二是严格做好从业人员健康管理；三是严格做好就餐人员卫生防疫；四是严格做好经营场所环境清洁；五是加强食品溯源和卫生管理。为切实落实主体责任和疫情防控相关要求，会上各餐饮负责人都签订了《无为市餐饮行业疫情防控承诺书》，张贴在经营场所大门处，并承诺一定按照疫情防控要求配合工作，坚决把疫情消灭在萌芽状态。
会后社区志愿者对辖区小餐饮店经营户进行了排查，通过上门走访、发放资料等，最大程度调动经营户的主动性，确保各项防疫措施落实到位。
通过培训会议的召开，提高了小餐饮负责人的卫生防范意识和健康认识，降低了食源性疾病和疫情事故的发生，确保居民过一个健康的平安年。（何丹萍）
来源： 无为文明网
编辑： 张黄超
