无为市高沟镇隆兴村：打年糕品年味，传统民俗迎新年
年糕，又名粘粘糕，谐音“年年高”。年糕作为中华民族的传统美食，蕴含了幸福的味道。12月24日上午，隆兴村开展了一场富有意义的“打年糕 品年味”传统民俗迎新年活动。
打年糕现场弥漫着浓浓的米香，一派热火朝天的景象！筛米粉是打年糕之前的第一道准备工序，让结了疙瘩的米粉变得匀净，保证年糕的口感。随后将糯米粉倒入木桶里，隔水放在柴火灶上蒸熟，这样蒸出来的米糕更加清香。蒸熟后，工人会将香甜可口的熟糯米倒入特定的机器中，机器会自动将长长的年糕条切成大小均匀的小块?；鞯某隹诖嵩缭绲匕诜藕蒙够?，村民守在旁边开心地看着，然后将一小块年糕放在晒箕上摊晾，使其由软变硬。大家一边劳动，一边共话乡情。品尝着自己亲手制作的年糕，分享着心中的喜悦和成就感。“这刚出炉的年糕蘸糖最好吃了！今年大家聚在一起热热闹闹打年糕，太开心了，祝愿大家新的一年越来越好！”一位老大爷开心地说道。
此次活动弘扬了中华民族的优秀传统文化，村民们可以亲身体验传统民俗，感受传统手工艺的魅力，同时增进了邻里之间的友谊与情感，让年味提前变得更浓厚?。ㄍ翩猛艉欤?/p>
责任编辑： 赵倩
